El encargo en este proyecto trataba de diseñar las zonas de restauración del nuevo hotel OKU Andalusia en La Alcaidesa. El espacio donde debíamos trabajar era el resultado del proyecto realizado por daar arquitectura en el edificio principal del antiguo hotel, que ahora pasaba a tener un espacio central con vistas al mar, un gran salón para restaurante buffet y otra zona para comidas más desenfadadas.
La zona para el restaurante buffet es un gran espacio de 8m de altura en la nave central, con otras dos naves laterales, un espacio que más próximo a una gran iglesia que a un restaurante, por lo que empezamos trabajando en la mejora del confort acústico y en la diferenciación mediante el mobiliario para las diferentes zonas de mesas y buffet.
En cuanto al diseño y materiales, seguimos una línea coherente con la identidad de OKU, utilizando materiales naturales en tonos neutros para conseguir una sensación de lujo relajado.
La iluminación también juega un papel fundamental, ya que este gran espacio genera unos contrastes muy fuertes entre interior y exterior, por lo que hemos tenido que ayudarnos de iluminación artificial para equilibrar este contraste durante el día y generar un ambiente relajado y agradable durante la noche.